Recept: nyttiga fattiga riddare
Idag gjorde vi ännu en gång fattiga riddare här hemma, men inte den sunkiga varianten utan en nyttig och näringsrik. Otroligt gott och en stor favorit hemma hos oss!
Du behöver:
2 skivor surdegsbröd
2 ägg
2 msk mjölk
1 msk råsocker
Kanel
Salt
Grekrisk/turkisk yoghurt
Bär
Honung
2 skivor surdegsbröd
2 ägg
2 msk mjölk
1 msk råsocker
Kanel
Salt
Grekrisk/turkisk yoghurt
Bär
Honung
1. Blanda ihop ägg, mjölk, råsocker, kanel och salt till en smet.
2. Doppa brödskivorna i smeten, se till att brödet suger åt sig smeten ordentligt.
3. Stek brödskivorna i lite smör på medelhög värme, ca 2-3 min på varje sida.
4. Toppa med grekisk/turkisk yoghurt, bär och honung.
